初亀、吟醸酒「富士山」は、富山県砺波平野の清らかな気候風土の中で育った、
南砺産「雄山錦」で醸し生まれた逸品です。
雄山錦を生産する「なんと農協」は、有機の郷づくりに力を入れ、
土にもこだわりを持ち、安全で高品質な酒米作りに努力している農協です。
雄山錦は富山県農協技術センターにおいて、「ひたほまれ」を母に「秋田酒33号」を父として育成した酒米で、大粒で心拍の発現が良く、蛋白含有率が少ない
酒造良質米です。
〜口上より〜
1800ml 2520円 / 720ml 1260円
| 原料米 / | 富山県産 雄山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 / | 60% |
| 日本酒度/ | +7 |
| 酸 度 / | 1.1 |
| アルコール度数/ | 15〜16% |
岡崎酒店
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