墨廼江

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岡崎酒店
栃木県足利市朝倉町
3-20-21
TEL / 0284-71-1502
ＦＡＸ / 0284-71-1585
営業時間 / 9:00～19:30
定休日 / 月曜日

人気のブログ？！、
「酒屋のぜんさん」
こちらです！

　　墨廼江。
宮城県石巻市／墨廼江酒造

石巻駅のすぐ近くにある小さな蔵。
宮城県産酒としての個性を大切にしながら、手造りで醸されます。
昔、蔵の回りがそう呼ばれていたことから「墨廼江」と命名されたそうです。
まろやかで味のある酒造りが身上。

■ 墨廼江 ■
特別純米酒
ＮＥＷ!!

清涼感のある香りと、キメ細やかで、
キレ味の良い純米酒です。
当店オススメの1本！

	■原料米　／五百万石 ■精米歩合／６０％ ■日本酒度／＋３ ■酸　度／１．８ ■アルコール度数／ 1800ml　２４４７円

■ 墨廼江 ■
特別純米「中汲み」ひやおろし
季節限定品

マスカットや柑橘系を想わせる香りと、透明感溢れる豊かな味わいがあり、キレ味も絶妙！

厳選された酒造好適米のみを使って醸した特別純米酒の「中垂れ」のみを汲み上げ、5℃以下にてひと夏熟成させ、生詰めで蔵出しされたお酒です。

	■原料米　／五百万石 ■精米歩合／６０％ ■日本酒度／＋３ ■酸　度／１．８ ■アルコール度数／１６．５％ 1800ml　２５５２円売り切れました。

■ 墨廼江 ■
特別本醸造「本辛」

墨廼江さんの吟醸造りの技が、フィードバックされた特別本醸造。
本醸造だからと言って、あなどれません！
ワンランク上の、その味わい。
軽いタッチながらも実に奥深いウマさがあります。
辛口。

	■原料米　／蔵の華 ■精米歩合／６０％ ■日本酒度／＋６ ■酸　度／１．４ ■アルコール度数／１５～１６％ 1800ml　１９８５円売り切れました。

■ 墨廼江 ■
純米吟醸「BY-1号」しぼりたて生酒
季節限定品

墨廼江さんの新酒第一号のしぼりたて純米吟醸本生酒です！
爽やかな果実香とみずみずしい旨味とキレ味の良さが一体となって
バランス良く調和した仕上がり！

2011年、新酒です！！

	■原料米　／福井県産五百万石 ■精米歩合／５５％ ■日本酒度／＋３ ■酸　度／１．８ ■アルコール度数／１６～１７％ 1800ml　２８３５円売り切れました。

■ 墨廼江 ■
純米吟醸「中垂れ」
酒門の会限定品

大吟醸と同じ長期低温発酵モロミで醸した
純米吟醸酒の「中垂れ」のみを瓶詰してあります。
清涼感溢れる香りと、シルクのようなキメ細やかな味わいがバランス良く調和した逸品です。

	■原料米　／山田錦(麹)、蔵の華(掛) ■精米歩合／５０％ ■日本酒度／＋３ ■酸　度／１．６ ■アルコール度数／１６～１７％ 1800ml　３１５０円

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