瀧自慢

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岡崎酒店
栃木県足利市朝倉町
3-20-21
TEL / 0284-71-1502
ＦＡＸ / 0284-71-1585
営業時間 / 9:00～19:30
定休日 / 月曜日

　　瀧自慢。
三重県名張市／瀧自慢酒造

伊賀と大和の国境に位置する国立公園赤目四十八滝は、滝百選にも選ばれるほど見事なものです。
伊賀盆地特有の寒冷な気候の中、経済性を無視し当主の意地と杜氏の技により醸されています。
芳醇な香りをまとった上品なやわらかみが特徴の美酒。

■ 瀧自慢 ■
純米生酒「JAPAN PROUD」
限定品
ＮＥＷ ! !

出来立ての純米生酒がそのまま詰められました。
馥郁とした香りが口の中に広がり、
本生酒ならではのお米の旨みがふわりと感じます。
飲みやすく仕上げられた辛口のお酒です。

■原料米　／山田錦、八反錦
■精米歩合

■ 瀧自慢 ■
純米大吟醸
限定品
ＮＥＷ ! !

契約米の伊賀産・山田錦だけを使った純米大吟醸です。
瀧自慢さんのお酒の特長の、やわらかな香味が
十分にお楽しみいただけます。
2016年伊勢志摩サミットのワーキングランチの乾杯酒に
選抜された1本。

■原料米　／伊賀山田錦
■精米歩合

■ 瀧自慢 ■
旨辛純米「JAPAN PROUD」
限定品

東京オリンピックの応援を込めて、
「JAPAN PROUD」と名付けられました！
山田錦60%のパフォーマンス。旨みをもちながら辛口タイプに
仕上げられ、「食中どまんなか」を狙った味わいです。

■原料米　／山田錦
■精米歩合

■ 瀧自慢 ■
山廃仕込純米酒
限定品

使っている酒米はすべて伊賀産。地元米にこだわり、
蔵人頭・雨宮涼太氏が山廃酒母を育てました。
瀧自慢流の山廃は、心地よい酸と神の穂の旨みが、
上品にバランスのとれた味わいです。
少量の入荷です、お試しください。

■原料米　／山田錦、神の穂
■精米歩合

売り切れました。

■ 瀧自慢 ■
辛口純米「はやせ」
季節限定品

しっかりとした旨味をもちながら
その味わいはソフトです。
後味のキレの良さも加わり、料理の味わいを引き立てる
名脇役的なお酒です！

■原料米　／山田錦、五百万石
■精米歩合

■ 瀧自慢 ■
純米吟醸「山田錦×八反錦」
限定品

総米600kgの小仕込。
麹米は山田錦を使用して、しっかりとした麹を造り、
掛米の八反錦の特長である爽やかさが表現されています。

■原料米　／山田錦、八反錦
■精米歩合／50%
■日本酒度／+8
■酸　度／1.5
■アルコール度数

■ 瀧自慢 ■
「神の穂」特別純米酒

三重の酒造好適米「神の穂」を全量使って醸されたお酒です。
神の穂の特長である柔和で膨らみのある味わいが楽しめます。

三重県の新しい酒米「神の穂」を使った純米酒です。
伊勢神宮のお膝元、神の田でとれた美味しい酒米、
ということから名付けられました。

■原料米　／神の穂
■精米歩合／60%
■日本酒度／-1
■酸　度／1.6

■ 瀧自慢 ■
「夏吟醸」
季節限定品

爽快に香りの立つ吟醸の旨みと、
酒米〝神の穂〟の特長である柔らかな旨みのバランスが抜群。
夏のオススメ、話題の瀧自慢さんの季節限定品です！

■原料米　／山田錦、神の穂
■精米歩合

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